Kebab salad เคบับกับทาโก้มีความคล้ายคลึงกันมากค่ะ ทาโก้จะสไตล์เม็กซิกัน ส่วนเคบับสไตล์ตะวันออกกลาง จะแตกต่างกันตรงเครื่องเทศที่ใช้หมักเนื้อสัตว์ ทาโก้จะใช้แป้งแผ่นเล็กๆ ส่วนเคบับจะให้แป้งใหญ่ขึ้นมาหน่อย ดูแล้วก็คล้ายๆ การนำสลัดที่มีทั้งผักและเนื้อวางบนแผ่นแป้งแล้วราดด้วยซอสหลากหลายชนิดจากนั้นก็ห่อจัดเสิร์ฟ อร่อยจริงๆ ค่ะ 9. Burger salad การนำเสนอเมนูสลัดในสไตล์แฮมเบอร์เกอร์ ปกติแฮมเบอร์เกอร์ทั่วไปจะเน้นเนื้อสัตว์เยอะๆ ผักน้อยๆ เราก็ทำสลับกันสิคะ เน้นผักเยอะหน่อย ใส่ผักให้หลากสี แค่นี้แฮมเบอร์เกอร์ก็ไม่ใช่อาหารขยะแล้ว แถมยังดูน่ากินมากอีกด้วยค่ะ เป็นยังไงกันบ้างคะ เมนูสลัดทั้ง 9 สไตล์ ลองทำและนำเสนอให้คนทานได้ทานในรูปแบบใหม่ๆ บ้าง เขาจะได้ไม่เบื่อค่ะ ทั้งมีน้ำสลัดที่หลากหลายและเมนูสลัดที่แปลกใหม่ คนทานจะหนีไปไหนรอดค่ะ ลองดูค่ะ ^^ ขอบคุณข้อมูลและภาพ:, ช่องทางติดต่อสลัดครีเอเตอร์ โทร: 086 672 0607 Line id: @saladcreator หรือคลิกที่นี่ Youtube: Website: Facebook:
เลยทำเมนูนี้มาแจมค่ะ ยำสลัดโบราณ ยำสลัดโบราณจะคล้ายๆยำใหญ่ต่างกันนิดหน่อยตรงยำใหญ่จะเน้นแตงกวาและหมูสามขั้นต้มแล้วนำมาหั่นบางๆใส่แต่ยำสลัดจะเน้นหนักไปทางผักสลัดมากกว่าและอาจจะเป็นเนื้อหมูซึ่งจะใช้เนื้อล้วนๆต้มแล้วนำมาฉีกเป็นฝอยๆแทนหมูสามชั้นต้มหรืออาจจะใช้เนื้อไก่ตรงอกไก่ต้มนำมาฉีกฝอยๆใ่ส่ก็ได้ค่ะ ยำสลัดโบราณ ไปชมวิธีทำกันค่ะ วัสดุอุปกรณ์-เครื่องปรุงรส 1. ผักสลัด ประมาณ 4-5 ต้นแล้วแต่ต้นเล็กใหญ่แกะเอาใบแช่น้ำเกลือ 2. มะเขือเทศสีดาหรือลูกใหญ่ได้ 4-5 ผล 3. หอมหัวใหญ่ 3-4 หัว 4. ต้นหอม 5-6 ต้น 5. แตงกวา 2-3 ลูกใหญ่ 6. เนื้อไก่ส่วนอกต้มและฉีกฝอย 2 ขีด 7. ไข่ไก่ ต้มจนไข่แดงแข็ง 2 ฟอง 8. เกลือป่น ครึ่งช้อนชาหรือตามความพอใจมากหรือน้อยไมควรมากเค็มเกินจะไม่อร่อย 9. น้ำตาลทราย น้ำตาลทราย 1-2 ข้อนโต๊ะ 10. มะนาว 4-5 ผล คั้นน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะถ้าไม่เปรี้ยวเติมได้ วัสดุพืชผักทุกอย่างควรสดและใหม่จะอร่อยมากๆค่ะ และแต่ละชนิดกะเอาตามความพอใจเลยนะคะแล้วแต่ความชอบค่ะ เนื้อไก่ส่วนอกต้มและฉีกฝอยหยาบๆ ไข่ไก่ ต้มจนไข่แดงแข็ง 2 ฟอง มะนาวผ่าซีกคั้นน้ำ ผักสลัด ล้างให้สะอาด ตัดท่อนสั้นๆ มะเขือเทศสีดาหรือลูกใหญ่ได้ หั่นเป็นแว่นๆบางๆ หอมหัวใหญ่ หั่นแว่นบางๆ ต้นหอม ตัดท่อนประมาณ 1 นิ้ว แตงกวา ปอกเปลือกฝานเฉพาะส่วนเนื้อ บางๆ ไข่ไก่ต้มแข็งหั่นขวางบางๆในที่นี่จขบ.
Alaskan Pollock Southwestern Salad สลัดปลาสไตล์อลาสกา พร้อมเครื่องเคียงอย่าง เมล็ดข้าวโพด, ถั่วดำ และ อโวคาโด ราดด้วยน้ำสลัดง่ายๆอย่างน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว 6. ) Superfood Broccoli Salad With Cherry Chia Dressing บล็อคโคลี่สลัด ราดน้ำสลัดเชอร์รี่ โรยด้วยเมล็ดเชีย ง่ายๆแค่นี้ก็ดูน่าชิมแล้ว 7. ) Chicken Salad With Snap Pea Radish Slaw สลัดไก่ใส่ถั่วหวาน วัสดุหลักประกอบด้วย เนื้อไก่, ถั่วหวาน ราดด้วย Paleo-friendly mayo (น้ำสลัดมายองเนส) 8. ) Watermelon Feta Salad สลัดแตงโมใส่ Feta Cheese ส่วนผสมหลักคือ แตงโม กับ Feta cheese ชีสขาวที่ทำจากนมแพะหรือแกะรสชาติเข้มข้น โรยด้วยหอมแดง 9. ) Grilled BBQ Chicken Salad สลัดบาร์บีคิวไก่ เป็นเมนูสลัดที่คนไม่ชอบผักน่าจะรับประทานได้ง่ายและถูกปาก ส่วนผสมหลักคือบาร์บีคิวไก่ ใส่ผักชนิดต่างๆ ส่วนน้ำสลัดก็ใช้ได้หลากหลายอยู่ที่ความชอบ เช่น ครีมซ๊อส หรือ ซ๊อสมะเขือเทศ ก็ได้ 10. ) Brazilian Flair Summer Salad สลัดพื้นเมืองแบบบราซิล ส่วนผสมหลักคือผลไม้สดอย่าง ราสเบอร์รี่, แบล็คเบอร์รี่, ลูกพีซ, เมล็ดอัลมอนด์ ราดด้วยน้ำสลัดแบบใสง่ายๆ เป็นอย่างไรกันบ้างคะ เพื่อนๆสมาชิกลุมพินีเห็นแล้วน่าจะเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับสลัดกันไปเลย เมนูเหล่านี้สามารถทำรับประทานกันเองได้ง่ายๆภายในที่พักอาศัย ไม่ใช้เวลาในการปรุงมาก และไม่เลอะเทอะ ขอให้ทุกคนสนุกและอร่อยกับเมนูโปรดกันนะคะ ขอบคุณข้อมูลจาก: BUZZFEED ()