ส่วนผสม เนื้อปลาเก๋าหั่นเป็นชิ้น 300 กรัม กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นฉ่ายหั่น 150 กรัม ขิงซอย 150 กรัม พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นแฉลบ 2 เม็ด น้ำซุป ½ ถ้วยตวง ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซ๊อสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ½ ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอดและผัด วิธีทำ ตั้งน้ำมันในกระทะด้วยไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดพอเหลืองหอม จากนั้นจึงใส่เนื้อปลาลงผัดพอสุก ใส่ ขิงซอย พริกชี้ฟ้าเหลือง และขึ้นฉ่าย ลงไปผัด ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำตาล จากนั้นใส่น้ำซุปลงไป เร่งไฟแรง ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
5k ครั้ง เต้าหู้ไข่ผัดขึ้นฉ่ายไก่สับ หอมเต้าหู้ไข่ทอด ขึ้นฉ่าย เต้าเจี้ยวคะ ส่วนผสม: เต้าหู้ไข่, ไก่สับ, ขึ้นฉ่าย, กระเทียม, ซอสหอยนางรม, เต้าเจี้ยว, น้ำตาล, พริกจินดา สูตรอาหารโดย ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย อ่าน 20. 4k ครั้ง ปลากะพงทอด เคล้าเครื่องปรุงรสเข้ม พร้อมกลิ่นหอมจากขึ้นฉ่าย กับเมนู "ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย" สูตรเด็ดเคล็ดลับจากภัตตาคาร! ส่วนผสม: ปลากระพง สูตรอาหารโดย อดีตพนักงานวงในทั่นหนึ่ง ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย อ่าน 2. 4k ครั้ง ปลานิลทอดร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยผัดขึ้นฉ่ายหอมๆ เข้ากันเป็นที่สุดค่ะ "สูตรฉันเอง" ส่วนผสม: ปลานิล, ขึ้นฉ่าย, ต้นหอม, พริกชี้ฟ้าแดง, ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยป่น, น้ำมันสำหรับทอดปลา, กระเทียม สูตรอาหารโดย ปลาหมึกผัดขึ้นฉ่าย อ่าน 9. 9k ครั้ง ใครที่ชอบปลาหมึกต้องไม่พลาด "ปลาหมึกผัดขึ้นฉ่าย" เมนูปลาหมึกที่มีวิธีทำแสนง่ายไม่ยุ่งยาก ขั้นตอนไม่เยอะ พร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย! ส่วนผสม: ปลาหมึก, ขึ้นฉ่าย สูตรอาหารโดย Newwnuengruethai ปลาผัดขึ้นฉ่ายเห็ดหอม อ่าน 1k ครั้ง เนื้อปลากะพงทอดจนกรอบ ผัดกับขึ้นฉ่ายหอม ๆ พูดมาขนาดทุกคนต้องร้องอ๋อ! กับเมนูปลาทำง่าย ๆ อย่าง "ปลาผัดขึ้นฉ่ายเห็ดหอม" ถ้าอยากทราบว่ามีวิธีการทำอย่างไรก็ตามมาเลย ส่วนผสม: ปลากะพงหั่นแท่ง, ขึ้นฉ่าย, เห็ดหอม, ต้นหอม, พริกชี้ฟ้าแดง, คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู, พริกไทย, แป้งทอดกรอบ, น้ำมันสำหรับทอด, น้ำมันสำหรับผัด สูตรอาหารโดย เต้าหู้ผัดขึ้นฉ่าย อ่าน 1.